Feine Speiseöle
Schwarzkümmelöl
Powerstoff der Pharaonen...
Reines Schwarzkümmelöl
100% reines Öl, aus ägyptischer Saat
Die Pflanze
Seit etwa 3000 Jahren ist Schwarzkümmelöl insbesondere im Orient erprobt und bewährt. Sie haben von Schwarzkümmelöl noch nie gehört? Dann sollten Sie Sich diesen Namen jetzt merken, denn im Schwarzkümmelöl verbergen sich ungeahnte Möglichkeiten...
Die 30-60 Zentimeter hohe Pflanze aus Ägypten enthält in ihren mohnähnlichen Kapseln wertvolle Samen. Mit über 100 hochwirksamen, vitalitätsfördernden Inhaltsstoffen, wie auch einem hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, ist das Schwarzkümmelöl fast unentbehrlich für die Aktivierung und den Erhalt vieler Funktionsbereiche des menschlichen Organismus.
Herkunft des Schwarzkümmels
Schwarzkümmel ( Nigella Sativa ), im Sprachgebrauch oft ägyptischer Schwarzkümmel genannt, wächst in den arabischen Ländern, aber auch in Westasien und Südeuropa. Neben der Nigella Sativa, dem ägyptischen Schwarzkümmel, gibt es noch eine Reihe weiterer Schwarzkümmelarten, denen jedoch keine so großartige und umfassende Bedeutung zukommt. Die Qualität des Samens ist selbstverständlich abhängig von den Anbaubedingungen (Klimaverhältnisse, Ackerbodenqualität). So bevorzugt der Schwarzkümmel warme, niederschlagsarme Gebiete. Der Boden sollte locker und sandig sein. Geerntet werden die hellbraunen Kapseln, die die schwarzen, harten Samenkörner enthalten. Zuletzt wird der Samen ausgedroschen und in Säcke abgefüllt.
Herstellung des Schwarzkümmelöls
Die Schwarzkümmelsaat wird bei uns mit einer sogenannten Förderschneckenpresse schonend und kalt gepresst. Das daraus gewonnene Öl wird ohne weitere Verarbeitung (Filtration, etc.) - nur nach Sedimentation (Absinken von Trubstoffen) - in Flaschen abgefüllt. Durch die schonende Verarbeitung ist auch der Presskuchen ein hochwertiger Tierfutterzusatz.
Geheimnis der Pharaonen:
Schon zur Pharaonenzeit haben die alten Ägypter die Schwarzkümmelsamen auf ihr Brot gestreut. Leibärzte der Pharaonen hatten immer ein Schälchen griffbereit. Zu Nofretetes Zeiten wurde Schwarzkümmelöl als vielseitiges Naturmittel wie auch zur Schönheitspflege erfolgreich eingesetzt. Nofretetes Geheimnis für einen königlichen Teint war das Schwarzkümmelöl. Im Grabmal des Pharaos Tutenchamun fanden Archäologen ein Fläschchen mit der altägyptischen „Wundersubstanz"- für das Leben nach dem Tode.
In der arabischen Welt ist Schwarzkümmelöl bis in die heutige Zeit ein unverzichtbares, hochgeschätztes Lebens- und Naturmittel. Auf arabisch heißt er Habbah al-baraka, was auf deutsch soviel bedeutet wie segensreicher Samen. Auch hierzulande rückt Schwarzkümmelöl immer mehr in den Blickpunkt des naturkundlichen und medizinischen Interesses.
• Extrem reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Linolsäure, Prostaglandine u.a.) und wichtigen Aminosäuren
• Fördert das Immunsystem, enthält über 100 bioaktive Inhaltsstoffe, die positiv auf den Organismus wirken
• Die Zusammensetzung des Schwarzkümmelöles ist von Natur aus so optimal komponiert, dass der menschliche Organismus davon in einem breiten Ausmaß profitieren kann
Die wichtigsten Bestandteile sind:
Alpha.Pinen, Beta-Pinen, Sabinen, Limonin, Alpha-Terpinen, Artemisiaketone, Sabinenhydrate, Beta-Thujon, Bornylazetat, Borneol, Carvon, Thymol, Carvacrol, Arachidonsäure, Palmitinsäure, Myristinsäure, und weitere Substanzen.
